Julemeny 2022
Vi har menyer med pinnekjøtt, juleribbe, juletapas og
julesnitter! Vi kan garantere en fantastisk aften med tradisjonell
og eller utradisjonell norsk julemat med de beste råvarene.
Bestill hos oss før det er for sent!
Vi leverer julemat til bedrifter og private hvert eneste år.
Julesnitter
En skjønn forening av luksus og julens smaker:
Gi oss beskjed dersom dere ønsker uten gluten, laktose eller annet!
| Julesnitter Meny 1 5 stk snitter p.p 185,- - Håndpillede reker med majones på loff - Gravet laks med sennepsaus på loff - Roastbeef med relish og potetsalat på havrespelt - Klassisk julesylte med syltet rødløk på havrespelt - Julestek med svisker, surkål og grov sennep på havrespelt Allergener: hvetemel, sennep, skalldyr, melk, fisk, egg, selleri, valnøtt | 185 kr | | Legg til | |
| Julesnitter Meny 2 5 stk snitter p.p 185,- som vegansk eller vegetar. - Bønnestuing med tyttebær - Sitronbrød med blåskimmel, pepperkake og multer - Linsepostei med syltet agurk og løk - Erteboller med hummus og svisker - Cashewkkrem med grillet paprika Allergener: hvetemel, (melk), sulfitt, selleri, cashewnøtter | 185 kr | | Legg til |
Julens smaker som koldtallerken
Deilige juleretter som serveres porsjonsvis og klar til servering. Minimumsbestilling er for 15 personer.
| Julens smaker servert som koldtallerken porsjonsvis Klar til servering. Pris per person 245,- (Min. 15 pers). Klassisk julesylte med rødløk Allergener: sennep Lefse med røkelaks, kremost, gressløk og sennep. Allergener: Hvetemel, Fisk, melk, sennep Roastbeef med potetsalat og relish Allergener: Melk, sennep, selleri Spekemat med eggerøre Allergener: egg Julestek med svisker og rødkål Moden ost med marmelade og sitronbrød Allergener: melk, hvetemel Nystekt brød og smør Allergener: Hvetemel, melk | 245 kr | | Legg til |
| Julens veganske smaker servert som koldtallerken porsjonsvis min. 15 pers – klar til servering Pris p.p 245, Klassisk nøttestestek med surkål, rosenkål og svisker Allergener: sennep, cashewnøtter Sitronbrød med løkboller, multer og pepperkake Veganske erteboller med tilbehør Linsepostei med agurk og løk Nystekt brød Allergener: Hvetemel | 245 kr | | Legg til |
Julekoldtbord
| Julekoldtbord stort Pris 465,- (minimumsbestilling: 12 personer). Håndpillende reker med majones Laks Lefse med røkt laks Eggerøre 2 typer sild Sylte Roastbiff Kalkunbryst Waldorfsalat Fenalår Westfalerskinke Potetsalat Juleskinke Fylte egg Rakørret med rømme Løk 1 stk. ribbe 1 stk. medisterkake/medisterpølse Rødkål og surkål Serveres med brød og smør Hjemmelaget karamellpudding med krem eller riskrem med rød saus Allergener: hvetemel, egg, melk, fisk, skalldyr, nøtter, sennep | 465 kr | | Legg til |
Juletapas
Kalde og varme juletapasretter.
| Tapas Kalde retter Lefserull med sylte, sennep og grønt
Spyd med spekemat, julebrie og dadler Wrap med frøyalaks, mango og creme fraiche Allergener: fisk, hvete, melk, sennep Pepperkakecrunch På sitronbrød med blåskimmelost Allergener: Hvete, melk,
Spicy skagenrøre Varme retter Five spice-krydret ribbe i skiver med vårløk og ingefær i buns Pinnekjøtt strøssel på kålrabigrateng med honning og vossakorv Allergener: melk Picant kyllingvinger med koreansk bbg glace Allergener: hvete | 395 kr | | Legg til |
Juletapas vegetar/vegan
Kalde og varme juletapasretter.
| Juletapas vegetar Kalde retter Sitronbrød med multer, blåskimmelost og pepperkakesmuler Bønnesalsa med chips Søtpotetrull med erteboller og ingefær/vårløk salsa Varme retter Nøttestek med tilbehør «Jule» Dim sum: Små varme dumplings fylt med purreløk,servert med tyttebær/tomat balsamico Søt kålrabigrateng med karamellisert rosenkål | 395 kr | | Legg til |
Julemiddager
Nydelige julemiddager som serveres klare til servering. Kalkun og Pinnekjøtt kan også leveres som Halal-produkt. Minimumsbestilling er 12 personer (minimum 10 personer for pinnekjøtt og 5 personer for kalkunbryst).
| Julemiddag uten kjøtt Vi serverer en etter hvert klassisk nøttestek Med karamelliserte rosenkål, kålrabigrateng, ristede småpoteter, surkål, ovnsbakt løk og gulrot Allergener: Hasselnøtter, cashewnøtter, soya | 325 kr | | Legg til | |
| Julemiddag liten varm meny 1 Pris 285,- (minimumsbestilling: 12 personer). 1 stk. ribbe 1 stk. medisterkake 1 stk. julepølse Rødkål, surkål, poteter, saus og tyttebær Allergener: hvete, melk | 285 kr | | Legg til | |
| Julemiddag liten varm meny 1 med dessert Pris 340,- (minimumsbestilling: 12 personer). 1 stk. ribbe 1 stk. medisterkake 1 stk. julepølse Rødkål, surkål, poteter, saus og tyttebær Allergener: Hvete, melk Dessert: Ris krem med rød saus eller karamellpudding | 340 kr | | Legg til | |
| Julemiddag stor varm meny 1 Pris 345,- (minimumsbestilling: 12 personer). 2 stk. ribbe 2 stk. medisterkaker 1 stk. julepølse Rødkål, surkål, poteter, saus, tyttebær Allergener: melk | 345 kr | | Legg til | |
| Julemiddag stor varm meny 1 med dessert Pris 400,- (minimumsbestilling: 12 personer).
2 stk. ribbe 2 stk. medisterkaker 1 stk. julepølse Rødkål, surkål, poteter, saus, tyttebær Allergener: melk Dessert: Ris krem med rød saus eller karamellpudding | 400 kr | | Legg til | |
| Pinnekjøtt Pris 395,- (minimumsbestilling: 10 personer). Pinnekjøtt Vossakorv Kålrabistappe Poteter Sjysaus Allergener: melk | 395 kr | | Legg til | |
| Helstekt kalkunbryst Pris 325,- (minimumsbestilling 5 personer) Kalkunbryst Rosenkål Bacon Gulrøtter Waldorfsalat Soppsaus Ristede poteter Allergener: hvetemel, melk, egg, nøtter | 325 kr | | Legg til |